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Le fleuron de l’hôtellerie bordelaise
J’ai eu le grand plaisir et privilège de séjourner au Grand Hôtel de Bordeaux (5 étoiles). Il se trouve sur la somptueuse place de la comédie dans le triangle d’or en plein cœur de la ville. Le bâtiment a été construit 1779 par Victor Louis dans un style néoclassique comprenant des colonnades de style corinthien. C’est aussi l’auteur du grand théâtre se trouvant en face de l’hôtel. Le lieu est donc très prestigieux et vous n’avez qu’une envie ! Franchir la porte d’entrée de l’hôtel pour aller découvrir ses merveilles.
Le Grand hôtel de Bordeaux
LES CHAMBRES
Le Grand hôtel de Bordeaux, la suite
120 chambres supérieures et « deluxe » d’une superficie de 25 à 35 m2, 20 suites junior de 45 m2 avec espace salon, 5 suites prestige de 65 m2 disposant d’un salon et d’un bar privé, 2 Exécutive Corner suites avec une double vue, 1 suite royale avec entrée privée, salon et terrasse avec jacuzzi avec une vue à 360 degrés sur tout Bordeaux.
La décoration de l’hôtel a été réalisée par le célèbre Jacques Garcia. Luxe et raffinement accompagnent l’ensemble des pièces de l’hôtel, du Lobby aux chambres, du spa au restaurant, etc….
Toutes les chambres ont été pensées et conçues sur la base de décors distincts. Choix des matières, des couleurs, agencement général de la pièce, sélection du mobilier: ceux ou celles qui séjourneraient régulièrement dans l’établissement ont ainsi la sensation de ne jamais retrouver un espace identique au précédent. On retrouve ainsi systématiquement, dans chaque chambre et chaque appartement, un décor au style unique – XVIIIe ou Empire selon le cas.
UNE GASTRONOMIE DE HAUTE COUTURE
Le Pressoir d’Argent et la BRASSERIE L’EUROPE
La restauration proposée au Grand Hôtel de Bordeaux & Spa s’inscrit dans le registre résolument distinctif, haut de gamme, et résolument gastronomique. Elle s’articule autour de deux restaurants le Pressoir d’Argent (étoilé au guide Michelin) et la BRASSERIE L’EUROPE qui, sous la houlette du chef Pascal Nibaudeau, associent chacun à leur manière les trésors de la palette culinaire régionale à la richesse inhérente au prolifique vignoble bordelais.
Le chef sommelier pourra vous conseiller le choix de l’une des quelques 400 références de vins qui reposent en cave.
C’est à la Brasserie « L’Europe » que vous pourrez prendre votre petit- déjeuner. C’est un buffet avec la possibilité pour le client de commander des crêpes sucrées ou salées voire une omelette préparée sur mesure. C’est un vrai critère d’excellence pour un hôtel 5 étoiles. Vous pourrez aussi déguster la gourmandise locale : le fameux Cannelé !
« L’Orangerie » est le jardin d’hiver du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa. Spacieux et convivial, il s’apparente à un véritable îlot de fraîcheur où s’épanouit, à l’abri d’une large verrière, une végétation enchanteresse et d’un vert luxuriant. Vous pourrez y déguster l’étonnant Thé de Bordeaux à la Feuille de vigne. Une exclusivité du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa !
Le Grand hôtel de Bordeaux
Vous découvrirez également tout à côté, le « Victor Bar », nommé ainsi en hommage aux deux Victor qui ont contribué au mythe du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa: l’architecte Victor Louis et l’écrivain Victor Hugo, et le club privé « Black Diamond ».
L’ART DE RECEVOIR A LA FRANÇAISE
L’Art de Recevoir se fait naturellement prévenant, authentique et chaleureux. Une approche sur mesure qui anticipe les désirs des hôtes et ne cesse de les surprendre par des attentions personnelles. J’ai reçu dans la chambre des gourmandises autour du cannelé et de chocolat accompagné de fraises fraîches et une bouteille d’eau. Un véritable délice !
Pour les enfants, un accueil leur est dédié ! Un petit sac à dos mignon tout plein comprenant doudou, serviette éponge, savon, et gel leur sera remis. L’hôtel a même pensé à réaliser des petits chaussons de bain ! Un vrai sens du détail pour l’accueil de nos petits !
=> VOUS IREZ POUR :
- Découvrir le plus bel hôtel et le dernier né des hôtels 5 étoiles de Bordeaux
- Etre dans le cœur de la ville de Bordeaux
- Prendre des idées de décoration pour sa maison
- Découvrir la rarissime presse à Homard d’argent au restaurant étoilé (il y a en seulement 5 au monde !) dont l’utilisation étonnante démontre, si besoin était, que la gastronomie est un art où les saveurs sont travaillées le cas échéant jusque dans le moindre détail. Un véritable art de vivre à la française !
- Se lécher les doigts après avoir mangé quelques gourmandises du chef pâtissier
- Prendre un verre sur le toit de l’hôtel et profiter de la vue à 360 degrés de la ville de Bordeaux
- La Wine Conciergerie Service spécialement conçu pour offrir une large gamme de services (organisation de dégustations, visites privées des plus Grands Crus des appellations Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint- Emilion, Pessac-Léognan, Sauternes…)
Grand Hôtel de Bordeaux
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Laurent Delporte, éditorialiste et conférencier est un expert stratège du secteur de l’hôtellerie. Visionnaire, il apporte un nouveau regard sur l’hôtellerie au service des décideurs du secteur que cela soit au profit du développement de nouveaux projets ou de l’enrichissement de vision stratégique. Laurent a visité et audité plus de 400 hôtels à travers le monde et participé également à des enquêtes mystères pour contrôler la qualité des plus grands hôtels.
Tags: french touch, haut de gamme, luxe, luxury hotel, prestige
