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Les métiers de l’hôtellerie
La rubrique « Carnet d’inspiration » vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varie au gré de mes visites, de mes lectures et de mon humeur. Aujourd’hui, je souhaite mettre en avant les artisans de vos séjours au travers des métiers de l’hôtellerie. Ceux que vous voyez ou ne voyez pas et qui sont à votre service. Ils vont tout faire pour vous permettre de passer un agréable séjour.
Les métiers de l’hôtellerie sont issus d’une longue tradition. La clef de succès des hôtels vient de ce savoir-faire transmis de génération en génération. Nous nous rendons pas toujours compte, mais ces métiers sont très anciens même s’ils évoluent en fonction de leur époque. Pendant longtemps, les collaborateurs d’hôtels restaient travailler pour le même hôtel toute leur vie. Ils connaissaient bien l’hôtel et ses clients. Ils représentaient la mémoire de l’hôtel et ils transmettaient leurs connaissances aux nouvelles équipes. C’est essentiel dans l’hôtellerie de luxe. C’est ce que recherche les clients fidèles des hôtels de luxe. Ils cherchent à créer du lien avec les collaborateurs, et souhaitent être reconnus lors d leur voyage. Ils veulent se sentir en famille et un peu comme à la maison.
Si vous avez besoin d’un hôtel 5 étoiles ou palaces pendant cette période pour vos événements d’entreprise, je vous conseillerais volontiers dans votre recherche. Chaque hôtel est différent et a ses propres spécificités quelque soit le nombre d’étoiles qu’ils arborent fièrement devant l’entrée de son établissement. N’hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.
Vous trouverez chaque mois un carnet d’inspiration sur les hôtels autour d’une thématique selon mes déplacements, mes lectures et les lieux où j’organise des événements.
Voici quelques exemples de thèmes : les hôtels d’une ville, les hôtels design, des salles de réunions, les hôtels autour de l’art de recevoir à la française, les métiers de l’hôtellerie, etc…
Retrouvez dans la catégorie « Inspiration » tous les carnets d’inspiration.
Laurent Delporte, éditorialiste et conférencier est un expert stratège du secteur de l’hôtellerie. Visionnaire, il apporte un nouveau regard sur l’hôtellerie au service des décideurs du secteur que cela soit au profit du développement de nouveaux projets ou de l’enrichissement de vision stratégique. Laurent a visité et audité plus de 400 hôtels à travers le monde et participé également à des enquêtes mystères pour contrôler la qualité des plus grands hôtels.
Tags: art, art de recevoir, design, événement, hotel, hotellerie, hotels 5 étoiles, LOUIS event, palace, service hotelier
