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INTERVIEWS
DELPORTE HOSPITALITY, le média de référence des décideurs de l’hôtellerie de luxe s’engage sur les grandes questions de l’hôtellerie de luxe de demain.
Rencontre avec Jean-Pierre PJ Stéphan, président fondateur du Festival International de la Photographie Culinaire L’art culinaire est-il lié à l’art de recevoir à la française ? Est-il un facteur différenciant pour la gastronomie française sur le plan international ?...
Je vous présente aujourd’hui une interview de Réda Amalou, architecte décorateur qui est intervenu lors de la conférence "être ailleurs que chez soi" du Salon Maison et Objets en janvier dernier. Réda travaille avec les plus belles marques d'hôtel (Four Seasons, Six...
L'art de recevoir et le vin Philippe Faure-Brac, sommelier Je vous présente ci-dessous une belle rencontre avec Philippe Faure-Brac, l'un des meilleurs sommeliers du Monde. Originaire de Marseille, il découvre sa passion pour le vin au cours de ses études de...
DELPORTE Hospitality Conference à Maison & Objets Olivia Putman J’ai co-organisé avec le Journal des Palaces une table ronde sur le thème « Les mutations des rénovations des hôtels haut de gamme et des hôtels de luxe ”. Olivia Putman, designer et directrice du...
Pierre Bord à Le Negresco L'hôtel Le Negresco a fêté ses 100 ans le 8 janvier dernier. Il vient de rendre hommage au talent et au savoir-faire inestimable des corps de métiers qui ont œuvré à sublimer ce symbole de l'art de vivre à la française. Cuisiniers,...
Avenir des étudiants en hôtellerie par François Delahaye Je vous invite à regarder une interview de François Delahaye, Directeur Général du Plaza Athénée à Paris lors de "Industry Leader Conferences" organisé par l'ESSEC. Avant de rejoindre Place Athénée, François...
MICE Info vous livre Laurent Delporte Retrouvez un entretien sur mes activités événementielles sur MICE Info le blog de la meeting industry Téléchargez l'interview en PDF (en cliquant-ici). Découvrez Laurent Delporte dans cet interview...
Louis Naugès C’est dans les locaux de Revevol, que j'ai rencontré Louis Naugès afin de mieux comprendre les enjeux du Cloud Computing dans le secteur de l’événementiel et de l’hôtellerie. Je vous invite également à découvrir son blog : http://nauges.typepad.com/...
